Tiedotearkisto

"Myös luomutilojen koko on kasvanut, ja joukossa on keskisuomalaisittain suhteellisen isoja tiloja. Uusien tilojen keskikoko on 77 hehtaaria", kertoo tarkastaja Aili Heinonen Keski-Suomen ELY-keskuksesta.

Luonnonmukainen tuotanto on lisääntynyt myös muualla Suomessa.

Luomu on ympäristöystävällisempää

Luomutuotannossa periaatteena ovat tuotteet, joiden valmistusmenetelmät eivät ole haitallisia ympäristölle eivätkä ihmisten, kasvien tai eläinten terveydelle ja hyvinvoinnille.

Luomutila on maa- tai puutarhatila, joka viljelee luomusääntöjen mukaisesti. Luomueläimet ovat kotieläimiä, joita hoidetaan ja ruokitaan luomusääntöjen mukaisesti. Luomutilalla otetaan huomioon  eläinten hyvinvointi, esimerkiksi ulkoilu. Eläinten ruokinta perustuu luonnonmukaiseen rehuun.

Luomuelintarvikkeiden raaka-aineet on tuotettu luonnonmukaisessa maataloustuotannossa tai kerätty luomuhyväksytyiltä alueilta. Luomuelintarvikkeiden valmistuksessa on rajoitettu mm. sallittujen lisäaineiden ja valmistuksen apuaineiden määrää vain välttämättömimpiin. Esimerkiksi keinotekoisten väriaineiden ja makeutusaineiden käyttö on kielletty.

Kuluttajat voivat luottaa luomutuotantoon. Luomutuotteiden tuotantoa ja tuotteiden alkuperää valvotaan läpi koko tuotantoketjun pellolta pöytään. Toimijat tarkastetaan vähintään kerran vuodessa. Valvontatulokset osoittavat, että markkinoilla olevat luomutuotteet on tuotettu vaatimusten mukaisesti.

Lisätietoja Keski-Suomen ELY-keskuksessa:
Tarkastaja Aili Heinonen, puh. 050 395 2730

Luomusta löytyy nettisivuilta tietoa esim.

Elintarviketurvallisuusvirasto Evira http://www.evira.fi/portal/fi/evira/asiakokonaisuudet/luomu/

Luomuliitto
http://www.luomuliitto.fi/index.php/luomutuotteet